vik
Старожил форума
Все хорошо в меру, живи и радуйся, жуй и пей, что организм просит и принимает.
Копчение.
- Автор темы yura
- Дата начала
Мюнхаузен
Старожил форума
Ну да , тысячелетняя цивилизация слетает с человека легко , согласен . Стало быть , официальная история ошибается ?
У нас ханты живут еще на Демьянке . Один старикан умер в 105 лет , другой в 103 . В общем , условия жизни посевернее чем у потомков обезьян . И копченостей у них хватает , и поллета дымокуром от комаров спасаются и еда вся на костре .
motoras
Старожил форума
Каждому свое. За то от водки махом загибаются.
Мюнхаузен
Старожил форума
Европеец выпьет втрое больше , но результат одинаковый . Просто хантам он дешевле обходится .
Пиротехник
Старожил форума
Конечно! Всё очень просто: первые переселенцы понятное дело с другой планеты, поселились - одни там ,где еду нужно добывать, а другие где не надо (условно, сорвал банан и съел). Вот те, кому нужно было добывать еду, пошли по пути цивилизации, а те кому нет , стали обезьянами. Вот на счёт чёрных,белых и узкоглазых пока не сообразил, но думаю , разные планеты и разные туроператоры были!)))))
Мюнхаузен
Старожил форума
Интересно кто умнее ?
Дмитрий Л.
Коллега
ДВС, дорогие товарищи.
Порекомендую:
https://киров.русскаядымка.рф/shop/kopchenie/dimogeneratori/dymogenerator-hanhi2
За рекламу ничего не получаю.
Пользуюсь 2 года - отлично. Главное, чтобы в помещении не было холодно.
Рыбу готовлю: на 1 неделю в крепчайший раствор соли (сырая картошка всплывает, как здрасте) - губим червей.
После, 1,5-2,0 суток промывается в воде, проточной, или часто сменяемой - в тёплое время года - смотреть внимательно, чтоб не стухла - менять часто воду.
Обветривается 0,5 суток. Копчение 1,0 - 1,5 суток.
Очень хорош сом - просто сказка. По большому счёту, только на копчение и хорош.
Порекомендую:
https://киров.русскаядымка.рф/shop/kopchenie/dimogeneratori/dymogenerator-hanhi2
За рекламу ничего не получаю.
Пользуюсь 2 года - отлично. Главное, чтобы в помещении не было холодно.
Рыбу готовлю: на 1 неделю в крепчайший раствор соли (сырая картошка всплывает, как здрасте) - губим червей.
После, 1,5-2,0 суток промывается в воде, проточной, или часто сменяемой - в тёплое время года - смотреть внимательно, чтоб не стухла - менять часто воду.
Обветривается 0,5 суток. Копчение 1,0 - 1,5 суток.
Очень хорош сом - просто сказка. По большому счёту, только на копчение и хорош.
Дмитрий Л.
Коллега
Всю рыбу держу 7 дней. Черви не дремлют!
yura
Старожил форума
Выходит мы все из АО червивые
Да и протухнет за это время вся рыба.Тем более в тузлуке.
Странник
Старожил форума
Когда на копчёного сома приезжать.Нашел ТЭН на 500Вт,согнул-вроде неплохо греет.Миску тонкостенную из нержи тоже приглядел небольшую.Что то не взял
yura
Старожил форума
Так приезжай,лови-закоптим
RAV
Старожил форума
Выходит мы все из АО червивые
Да и протухнет за это время вся рыба.Тем более в тузлуке.
Юра, у нас другие рецепты приготовления рыбы,отличные от других регионов России.Везде рыбу настолько засоливают,что потом сутками вымачивают,вымачивая при этом все вкусности
У нас же солят по минимуму (разумному) и лишь после рыбку промывают и готовят, в т.ч. и вялят, а посему она светится вся янтарно и на вкус-как масло.
Странник
Старожил форума
Юра , самое вкусная рыба это абрикосовое варенье.Так и я о том же-в инете тоже сроки конские,после такой засолки мумия безвкусная получается,весь жир в соли остается.