Пиротехник
Старожил форума
Ну вот о прозрачности, конечно, могу поспорить)))). Весь секрет в вялке. У меня вся рыба прозрачная , тут выше чехонь выкладывал, а вот ещё рыбка, кто угадает, тому стакан красного!)))) Юра - молчать))))))Да, это почти елец, но вырастабщий до 500 гр. Нагуливается в чистых малых реках, поэтому очень жирная, после вяленья прозрачная чуть красноватая с небольшой сластинкой