Автоклав

Короче я тут с рыбой эксперементировал. Речную щука, судак и линь передержал. Прям разваливалась. Но вкусно. Далее скумбрия и морской перух вроде. Морской петух на любителя. Нам не зашёл, а вот куры съели с удовольствием. Скумбрия вышла супер! Все в масле делал. Так же из курицы делаю. Пока свои бррйлеры растут, делаю из магазинных. Один бойлер на 4 банки. С макаронами просто бомба!
 
motoras сказал(а):
Короче я тут с рыбой эксперементировал. Речную щука, судак и линь передержал. Прям разваливалась. Но вкусно. Далее скумбрия и морской перух вроде. Морской петух на любителя. Нам не зашёл, а вот куры съели с удовольствием. Скумбрия вышла супер! Все в масле делал. Так же из курицы делаю. Пока свои бррйлеры растут, делаю из магазинных. Один бойлер на 4 банки. С макаронами просто бомба!
Нажмите, чтобы раскрыть...

Рецепты для автоклава.

Рецепты для домашнего автоклавирования, мясо, овощи, грибы, и всё подряд.
forum.homedistiller.ru forum.homedistiller.ru
вот здесь прокрути пониже: цыпленок с рисом и овощами, как раньше Глобусовский был, только риса нужно чуть больше, чем в рецепте и не разваривающийся ( для плова)
 
motoras сказал(а):
Короче я тут с рыбой эксперементировал. Речную щука, судак и линь передержал. Прям разваливалась. Но вкусно. Далее скумбрия и морской перух вроде. Морской петух на любителя. Нам не зашёл, а вот куры съели с удовольствием. Скумбрия вышла супер! Все в масле делал. Так же из курицы делаю. Пока свои бррйлеры растут, делаю из магазинных. Один бойлер на 4 банки. С макаронами просто бомба!
Нажмите, чтобы раскрыть...
Рыба 15 мин при 115 градусах.
 
Последний урожай, будем делать вино.

IMG_6299.JPG
 
На АВИТО взял машинку с доставкой,1250р+49р доставка.Кстати там можно отказаться в течении 15 минут,если при вскрытии на почте что то не устроило.
Автомат как бы-через 7 оборотов щелкает и встает в исходное положение для следующей закатки.
Ролик-подшипник,края катает без гармошки.Короче рекомендую.
1653392258688.png

1653392331208.png

1653392386882.png
 
yura сказал(а):
На АВИТО взял машинку с доставкой,1250р+49р доставка.Кстати там можно отказаться в течении 15 минут,если при вскрытии на почте что то не устроило.
Автомат как бы-через 7 оборотов щелкает и встает в исходное положение для следующей закатки.
Ролик-подшипник,края катает без гармошки.Короче рекомендую.
Посмотреть вложение 104453
Посмотреть вложение 104454
Посмотреть вложение 104455
Нажмите, чтобы раскрыть...
Чёта там их больно до фига, хренпойми какую брать и Черкассы и Кременчуг, ещё какие-то! Дай ссылку где брал, а то сейчас сезон начнётся все сметут.
 
Пиротехник сказал(а):
Чёта там их больно до фига, хренпойми какую брать и Черкассы и Кременчуг, ещё какие-то! Дай ссылку где брал, а то сейчас сезон начнётся все сметут.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Которая 1250р стоит-Черкасы https://www.avito.ru/voronezh/posud...atochnaya_avtomat_lyuks-p_kredmash_2197900253
Продаван молодец,все оперативно делает.
Вверху-Купить с доставкой жми.
Я сначала на яндексмакете заказал и оплатил уже,но что то дороговато показалось-с доставкой 800р практически в два раза больше чем тут.Правда деньги тут же вернули после того как отказался.
 
yura сказал(а):
Которая 1250р стоит-Черкасы https://www.avito.ru/voronezh/posud...atochnaya_avtomat_lyuks-p_kredmash_2197900253
Продаван молодец,все оперативно делает.
Вверху-Купить с доставкой жми.
Я сначала на яндексмакете заказал и оплатил уже,но что то дороговато показалось-с доставкой 800р практически в два раза больше чем тут.Правда деньги тут же вернули после того как отказался.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Да, реально молодец, я ему пишу, а что цена другая меньше ( Кременчуг), а он сразу поменял, пишет всё готово плати.
Спасибо, Юра, а то у меня одна пружинная, так-то классная, но там такой косяк - если всё время в одну сторону банку поворачивать, то пружинка раскручивается и вся конструкция разваливается.
 
Есть неудобство в работе с автоклавом-нет ручек.Вот и подумываю сделать легкосъемную,т.к. варить не вариант-рубашку не одеть как сейчас быстро и несложно.
Примерно так мыслю-крючки внизу будут загнуты,чтоб не вылетали.Обруч из полосы сороковки.
1653499811594.png
 
yura сказал(а):
Есть неудобство в работе с автоклавом-нет ручек.Вот и подумываю сделать легкосъемную,т.к. варить не вариант-рубашку не одеть как сейчас быстро и несложно.
Примерно так мыслю-крючки внизу будут загнуты,чтоб не вылетали.Обруч из полосы сороковки.
Посмотреть вложение 104477
Нажмите, чтобы раскрыть...
Из полосы с одним барашковым винтом для стягивания эстетичнее будет.
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться

Пользователи онлайн

Всего: 359 (пользователей: 19, гостей: 340)
Верх