Автоклав

Мюнхаузен

Старожил форума
#63
Нынче летом гости забыли запаянный пэт кулек магазинного шашлыка на гвоздике под навесом , в лесу . Два летних жарких месяца он там провисел . На днях был там , открыл пакет (нисколько не раздулся) , слил маринад , мясо отдал собаке - кобель съел !! Так что есть и другие способы консервирования , кроме автоклава ..
 

Вячеслав Третьяк

Старожил форума
#64
Нынче летом гости забыли запаянный пэт кулек магазинного шашлыка на гвоздике под навесом , в лесу . Два летних жарких месяца он там провисел . На днях был там , открыл пакет (нисколько не раздулся) , слил маринад , мясо отдал собаке - кобель съел !! Так что есть и другие способы консервирования , кроме автоклава ..
Тупо заморозить можно,веками не испортится.Но платить за электроэнергию нужно.Стерилизация в автоклаве предпочтительней других отсутствием консервантов и несоизмеримо большим сроком хранения при комнатной температуре.
 

gromoverjetc

Активный участник
#65
Нынче летом гости забыли запаянный пэт кулек магазинного шашлыка на гвоздике под навесом , в лесу . Два летних жарких месяца он там провисел . На днях был там , открыл пакет (нисколько не раздулся) , слил маринад , мясо отдал собаке - кобель съел !! Так что есть и другие способы консервирования , кроме автоклава ..
Боюсь подумать, чем он законсервирован....
 

Пиротехник

Старожил форума
#67
Хотите верьте, хотите нет, лет пятнадцать назад ел фашистскую тушёнку и нечего.
А я в прошлом году в Германии повёлся на эту легенду про тушёнку, купил несколько экземпляров, чё-то фигня какая-то! Жирная, безвкусная, видимо немцы с тех времён тоже скурвились)))))
 

Strannik

Активный участник
#68
Я тушёнку не покупал. У меня товарищ, чёрный копатель, под Смоленском схрон нашёл.
 

Пиротехник

Старожил форума
#75
Для тех, кто будет делать на улице ( а это правильно, т.к дома небезопасно) в холода, утепляйте верхнюю крышку. Термометр начинает врать на несколько градусов, а даже 5, при некоторых блюдах, ну скажем где есть морковь уже критично. Недавно немного поджёг гуляш. Есть конечно очень даже можно, но вс таки, а вот заправка для макарон по флотски пошла в мусоропровод )))))
 
Вверх