Вкусности на гриле (или в гриле)

Сань,никак из банщика в ресторатора решил перековаться?:)
Да какое там. Это чисто для удовольствия. Я и баньщиком то не был. Я же инженер от кончика носа до пяток. Я построил, запустил, и вот пытаюсь сделать что то, что бы ничего не делать.
 
Последнее редактирование:
Принадлежности для гриля, которые, по моему мнению, необходимы.
Щипцы для мяса https://www.ozon.ru/context/detail/id/150517807/
Щипцы для овощей https://www.ozon.ru/context/detail/id/157712608/
Щетка для очистки решетки https://ru.aliexpress.com/item/32970186994.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.558533ed6geDmq
Термометр https://ru.aliexpress.com/item/4000265320521.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.558533ed6geDmq
Термометр с зондом и таймером https://ru.aliexpress.com/item/32982680798.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edXGypCd
Приспособа для запекания курицы https://ru.aliexpress.com/item/33054983495.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.558533ed6geDmq
Приспособа для ребер и курицы https://ru.aliexpress.com/item/3301...2.0&pvid=271368bc-f926-4933-b7cb-ab806b20a56d
Разные держатели для курицы https://ru.aliexpress.com/item/3300...2.0&pvid=271368bc-f926-4933-b7cb-ab806b20a56d
Перчатки, которые вообще везде могут пригодиться https://ru.aliexpress.com/item/32962109945.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233edqV4B69
Спасибо! Оказывается у меня уже кое что есть: чемоданчик с приспособами для гриля, термометры ( в куб перегонный вставляю), а термометр с щупом у меня на али в корзине лежит, ждёт 11,11))))). Только там приложение на телефон есть, дистанционно.
 
Я покупал в Литве в обычном хозяйственно-строительном гипермаркете, типа Леруа Мерлен
Вот он есть в питере, но цена явно не гуманная :-(
https://www.tehnika4u.ru/catalog/39908
Да да. Именно не гуманная. Есть люди кто возит из финки. У них ценник получается около 32000-3500 р.
 
Я бы сказал, что он стоит свои 300-400 евро, но не 800... Хлюпковат, сталь как фольга, на крыло с доп. конфоркой тяжелую кастрюлю не поставишь - отвалится... Приходилось использовать разные американские газовые грили, они основательней сделаны.
 
Я бы сказал, что он стоит свои 300-400 евро, но не 800... Хлюпковат, сталь как фольга, на крыло с доп. конфоркой тяжелую кастрюлю не поставишь - отвалится... Приходилось использовать разные американские газовые грили, они основательней сделаны.
Оооо! Ценная инфа! Я на крыло своего Charmglow могу встать.
 
Я бы сказал, что он стоит свои 300-400 евро, но не 800... Хлюпковат, сталь как фольга, на крыло с доп. конфоркой тяжелую кастрюлю не поставишь - отвалится... Приходилось использовать разные американские газовые грили, они основательней сделаны.
Так вот в чем собака порылась! Я вот чувствовал, что есть какая-то червоточинка))))))
 
Спасибо! Оказывается у меня уже кое что есть: чемоданчик с приспособами для гриля, термометры ( в куб перегонный вставляю), а термометр с щупом у меня на али в корзине лежит, ждёт 11,11))))). Только там приложение на телефон есть, дистанционно.
https://www.avito.ru/irkutsk/oborud...zovyy_gril_char-broil_thermos_c-21_1455545748
https://www.avito.ru/sankt-peterbur..._anton_oliver_gs-300_iz_finlyandii_1334743485
Нормальный вариант для лодки. И ценник адекватный.
 
Последнее редактирование:
Новые горелки.
Интересно, горелки греятся до красна. Интересно, это нормально? Увеличиваю подмес воздуха в горелку, начинается пламя срываться.
Первое фото - полный газ, второе фото - минимум. Отличие не большое, но хватает.
 

Вложения

  • 15732273187542538838767062680384.jpg
    15732273187542538838767062680384.jpg
    155.9 КБ · Просмотры: 211
  • 15732273369594781182865822311932.jpg
    15732273369594781182865822311932.jpg
    143.6 КБ · Просмотры: 217
Последнее редактирование:
Процесс
 

Вложения

  • 15738257007793880573882198357504.jpg
    15738257007793880573882198357504.jpg
    139.6 КБ · Просмотры: 190
  • 1573825728350695226067279596821.jpg
    1573825728350695226067279596821.jpg
    66.6 КБ · Просмотры: 203
Процесс движется к логическому завершению.
Потемнело потому что в мариновании присутствовал мед.
 

Вложения

  • 15738288835662136583435383387964.jpg
    15738288835662136583435383387964.jpg
    157.5 КБ · Просмотры: 195
  • 15738289192259009710214095926763.jpg
    15738289192259009710214095926763.jpg
    127.9 КБ · Просмотры: 182
Блин. Простите мужики. Осталось одна. Вторую сожрали махом. Только уши ходили. На банку с пивом - хорошее решение. Присутствует приятный хлебный привкус.
 

Вложения

  • 15738356611555081435610199334289.jpg
    15738356611555081435610199334289.jpg
    56.4 КБ · Просмотры: 161
Последнее редактирование:
Верх